Top.Mail.Ru
 
Поиск

Домашние овощные чипсы - полезные чипсы топ 6 рецептов

Наверное, каждый из нас время от времени хочет соленую хрустящую закуску, которая идеально подходит для перекуса во время просмотра фильма или встречи с друзьями. В магазинах есть огромный выбор чипсов самых разных вкусов и видов, но, к сожалению, их частое употребление вредно для организма и приводит к увеличению веса и отложению жира. Чипсы, которые вы можете приготовить дома, станут отличной альтернативой не только для худеющих, но и для всех, кто хотел бы изменить свои привычки в еде на более здоровые.


Домашние овощные чипсы - полезные чипсы топ 6 рецептов


Свекольные чипсы

Для приготовления понадобится 3-4 свеклы, оливковое масло и специи; соль, перец, розмарин, сушеный чеснок и другие по желанию. Разогрейте духовку до 180 градусов и накройте большой противень бумагой для выпечки. Затем свеклу тщательно вымойте, обсушите, нарежьте тонкими ломтиками и выложите на противень. Сбрызните их с двух сторон оливковым маслом и специями и запекайте 15 минут. По истечении этого времени переложите свеклу на другую сторону и оставьте еще на 10-15 минут. Стоит помнить, что готовые чипсы следует хранить в сухой и герметичной упаковке, иначе они потеряют хрусткость.

Свекольные чипсы


Картофельные чипсы

Духовку разогрейте на горячем воздухе до 220 градусов , картофель очистите, вымойте и просушите. Затем нарежьте их максимально тонкими ломтиками (примерно 1-2 мм). В миске смешайте их с кокосовым маслом или смажьте ломтики с двух сторон оливковым маслом с помощью кисти. Посыпьте с двух сторон морской солью, застелите противень бумагой для выпечки и выложите на него готовые ломтики, чтобы они не перекрывали друг друга. Запекайте около 10 минут, пока картофель не станет золотисто-коричневым. За ними стоит смотреть во время запекания.

Картофельные чипсы

Из сладкого картофеля

Одним из вариантов приготовления могут стать чипсы из чили или острого перца. Нам понадобится 2-3 сладких картофеля, которые не нужно чистить - тогда мы сохраним больше всего витаминов - просто их тщательно вымойте. Затем нарежьте их ломтиками и в миске смешайте с оливковым маслом или маслом. Приправы - соль, перец чили или острый перец можно добавить перед запеканием или посыпать готовыми чипсами после запекания. Выложить нарезанные ломтики на противень, застеленный бумагой, и поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 30-40 минут.


Морковные чипсы

Очистите три-четыре моркови, вымойте и обсушите. Режем дольками или длинными полосками. Выложите в миску, добавьте две столовые ложки рапсового масла и смешайте со специями - солью, сладким или острым перцем и щепоткой корицы. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут, выложив их на противень так, чтобы они не касались друг друга.

Морковные чипсы

Сладкие чипсы

Домашние чипсы также можно приготовить из фруктов и сделать вкусную альтернативу шоколаду и другим сладостям. Запеченные бананы идеальны. Для их приготовления нарежьте 4 средних банана ломтиками (толщиной 4-5 мм), выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте в разогретой до 250 градусов духовке в течение 15 минут.


Чипсы из капусты

Приготовьте 4 листа свежей капусты или 100 г капусты в пакете. Вымойте листья, обсушите их и нарежьте на более мелкие кусочки (2-3 сантиметра), затем переложите в миску и смешайте с оливковым или растительным маслом. Вы можете приправить капусту только солью, но немного тертой цедры лимона или несколько капель сока, копченой паприки или чили также добавят аромата.

Чипсы из капусты
Как известно, с чипсами прекрасно сочетаются различные соусы и соусы . И в этом случае вы можете приготовить их самостоятельно, чтобы они были диетическими. Самый простой выход - приготовить, например, гуакамоле. Все, что вам нужно сделать, это удалить косточку с авокадо, выдолбить мякоть и вилкой размять ее с чесноком, небольшим количеством лимонного сока и солью. Также очень вкусный дип на основе натурального йогурта, в который мы добавляем чеснок (желательно выжатый через пресс), прованские травы, соль и перец.
Просмотров: 1Комментариев: 0

Недавние посты

Смотреть все