Top.Mail.Ru
 
Поиск

Как приготовить горячий шоколад?

Осенью мы чаще тянемся к горячим настоям и напиткам, на этот раз мы приготовили проверенные рецепты горячего шоколада для всех гурманов! Вы выбираете белый шоколад с кокосовой стружкой или горький шоколад со взбитыми сливками?

Как приготовить горячий шоколад?

Вы можете сами приготовить такие деликатесы и лакомства и укутаться теплым одеялом, читая любимую программу или просматривая контент нашего портала. Мы подаем шоколад в маленьких чашках, желательно с достаточно толстыми стенками, чтобы он не остывал слишком быстро. Лучше всего готовить шоколад на водяной или паровой бане , так как прямой контакт с огнем вызывает образование комков и подгорание этого чудесного напитка. В шоколад можно добавлять самые разные напитки и специи, самые популярные из них:

ванильные и коричные палочки, гвоздика, кардамон, перец чили

специя для имбирных пряников, ванильные и коричные палочки, гвоздика, кардамон, перец чили, тростниковый сахар, гоголь-моголь, кокос, ваниль, апельсиновые ликеры, взбитые сливки для украшения, кокосовая стружка и шоколадные хлопья, цедра апельсина или лимона, цукаты из вишни - все зависит от Вас настроение и фантазия!


Рядом с чашкой положите на поднос разнообразное печенье и даже фрукты для макания: это быстрый вариант фондю. Некоторые гурманы добавляют шарик мороженого вместо взбитых сливок - мысль, которую стоит попробовать. Некоторые идут дальше и поливают мороженое горячим шоколадом, шоколад застывает быстро, но это вкусно!

поливают мороженое горячим шоколадом

Самый быстрый рецепт: вскипятить пол-литра молока, добавить к горячему измельченную таблетку темного или молочного шоколада, прокипятить около минуты и готово!


Рецепт для горячего белого питьевого шоколада

Рецепт для горячего белого питьевого шоколада

Ингредиенты:

  • 1 л молока

  • 125 мл сладких сливок

  • 75 мл апельсинового ликера (также может быть кокосовый или яичный гоголь-моголь)

  • 200 г белого шоколада, измельченного на кусочки

  • 2 ломтика апельсина

  • 2 целых палочки корицы

  • 4 зубчика

  • a тертый мускатный орех * цукаты из апельсиновой цедры


Подготовка:

В небольшую кастрюлю налить молоко, добавить кусочки шоколада, добавить апельсины, гвоздику и мускатный орех, медленно подогреть горячий настой. Взбить шоколад можно венчиком. Разлить по чашкам, добавить ликер и посыпать белым шоколадом или кокосовой стружкой. Сверху можно положить столовую ложку взбитых сливок, украсить цедрой апельсина.

Горячий шоколад

Горячий шоколад

Ингредиенты:

  • стакан молока плюс 4 ст.

  • полплитки темного шоколада

  • ложка жирных сливок

  • мед,

  • палочка корицы

  • стручок ванили

  • взбитые сливки и какао для гарнира


Подготовка:

Молоко вскипятить, добавить измельченный шоколад и сливки. Добавьте мед, специи, наконец, добавьте каплю взбитых сливок и украсьте какао.



Просмотров: 3Комментариев: 0

Недавние посты

Смотреть все