Top.Mail.Ru
 
Поиск

Шарики с моцареллой

Моцарелла - это сыр из Италии. В дополнение к мини-шарикам или большему шарику, залитому в сыворотку, мы также можем купить тертый, крупный или копченый. Несмотря на то, что вначале он получил известность как ингредиент пиццы, благодаря своему исключительному вкусу он хорошо сочетается со многими блюдами.

Шарики с моцареллой

Моцарелла нежная и кремовая. Слегка тянет при нагревании. Его вкус может отличаться в зависимости от того, из какого молока он производится. В нашей стране наиболее популярен сыр на жирном коровьем молоке. В результате сыр стал более доступным, потому что его производили в больших масштабах. Ценители могут попробовать моцареллу из овечьего, козьего или буйволиного молока.


Моцарелла прекрасна на вкус как холодной, так и горячей . Помимо вышеупомянутой пиццы, моцарелла прославилась как ингредиент салата Капрезе. По вкусовым качествам он также отлично сочетается с другими салатами, так как хорошо сочетается с различными овощами. Но сегодня я остановлюсь на моцарелле в виде шариков, потому что помимо вкуса она очень эффектно смотрится в блюдах. Белые шарики красиво впишутся в шпажки или пробки.


Нельзя не упомянуть и другие качества моцареллы. Это идеальная закуска для любителей кисломолочных продуктов. В нем содержится целый набор витаминов и минералов, необходимых для правильного функционирования нашего организма. Это прежде всего кладезь кальция, который так необходим для укрепления зубов и костей.

Салат с помидорами черри и рукколой и моцареллой

Немного изменённый традиционный салат Капрезе. Без чрезмерного добовления добавок, чтобы насладиться естественным вкусом используемых ингредиентов.

Салат с помидорами черри и рукколой и моцареллой

Ингредиенты

  • полкило помидоров черри

  • пакет с моцареллой в шариках

  • горсть свежей рукколы

  • немного зеленого песто

  • бальзамическое или оливковое масло

  • соль, перец крупного помола


Оставьте помидоры и моцареллу целыми и попеременно на неглубокой тарелке. Посыпать солью и перцем. Смешайте столовую ложку песто примерно с одной столовой ложкой оливкового масла и полейте помидорами и моцареллой. Сверху выложить листья рукколы.

Салат с черными оливками и моцареллой

Моцарелла - прекрасное дополнение к салатам. Они не должны быть сложными, чтобы иметь прекрасный вкус и быть источником ценных витаминов и минералов.

Салат с черными оливками и моцареллой

Ингредиенты

  • пакет с моцареллой в шариках

  • 2-3 средних помидора, очищенных

  • полбанки маслин без косточек

  • 1 маленькая красная луковица

  • 1 спелая авока

  • веточка свежего базилика


Соус : 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки бальзамического уксуса, соль, перец,


Помидоры нарезать кубиками, лук нарезать перьями. Очистите авокадо и разрежьте их вдоль, а затем на более мелкие кусочки. Вынуть из маринада оливки и моцареллу и добавить к остальному. Сделайте заправку из оливкового масла, уксуса и специй и полейте салат. Украсить все это свежим базиликом.

Салат с жареными кедровыми орешками и моцареллой

Чтобы нарушить вкус и разную консистенцию, я предлагаю салат с хрустящими жареными кедровыми орешками.

Салат с жареными кедровыми орешками и моцареллой

Ингредиенты

  • Помидоры черри 4o деко

  • мини-упаковка с моцареллой

  • несколько свежих или замороженных брюссельской капусты

  • кедровые орехи

  • несколько веточек салата ягненка

  • соль перец

  • 30 мл бальзамического уксуса

  • 50 мл оливкового масла

  • 2 чайные ложки меда


Брюссельскую капусту отварить в слабосоленой воде. Отливаем и оставляем остывать. В кастрюле вскипятите мед и уксус и добавьте остывшее оливковое масло. Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде, добавить в соус, перемешать. Помидоры, брюссельскую капусту и моцареллу смешать с соусом и арахисом. Добавьте несколько веточек рукколы или салата ягненка.

Полезный перекус - шашлык с моцареллой

Шарики из моцареллы идеально подходят для любых вечеринок. Хрустящий овощной шашлык станет отличным вариантом для отменного основного блюда. Красочный и вкусный, чтобы подогреть аппетит.

Полезный перекус - шашлык с моцареллой

Ингредиенты:

  • крупный твердый красный перец

  • желтые помидоры черри

  • оливки

  • свежий базилик

  • моцарелла в шариках

  • несколько редис


Перец нарезать небольшими кусочками. Редис, правда, толстыми ломтиками. Поочередно нафаршируйте на палочки овощи, моцареллу и свежие листья базилика.

Просмотров: 0Комментариев: 0

Недавние посты

Смотреть все